petak, 19. prosinca 2008.

sladoled







sastojci:
6 jaja
300 gr secera
1l. mlijeka
arome po zelji(na slici su:vanilija,banana i jagoda)
banana i jagoda su skupa sipane u istu posudu...
-Staviti mlijeko da se kuha...
Za to vrijeme umutiti jaja sa secerom u pjenastu smjesu...
-kuhano mlijeko skinuti sa vatre i polako sipati umucena jaja neprestano mjesajuci...
- kada smjesa bude potpuno izjednacena, vratiti posudu na vatru i ostaviti da provri, ali i dalje neprestano mjesati...
-maknuti posudu sa vatre i hladiti smjesu mjesajuci...
- kada se smjesa malo ohladi, nastaviti hladjenje mikserom...
-kada je smjesa mlaka,izliti je u posude...
-dodajte arome po zelji ili voce u komadicima ili cokoladne mrvice,sjeckane orahe ili ljesnjake,sve sto zelite...
-pripremljeni sladoled,stavite u ledenicu(skrinju)da se smrzne...
dobar tek...

Nema komentara: