petak, 14. studenoga 2008.

krafne iz pecnice



potrebni sastojci:
600gr.brasna(glatko)
1 suhi kvasac
1 vanilin secer
prstohvat soli
maslaca oko 20gr.(malo)
1 jaje
ribana korica limuna(dosta od pola limuna)
350ml.toplog mlijeka
secera po zelji(ja stavim 3-4velike zlice)
- sve zamjesiti i ostaviti da se digne tjesto

1.dignuto tjesto staviti na pobrasnjenu povrsinu i premjesiti u loptu
2.razvaljati malo deblje(debljina prsta)
3.casu za oblikovanja stavljate u brasno(da se ne lijepi za smjesu) i oblikujete krafne
4.kad ste ih oblikovali poslazite ih u namascenu tepsiju i ostavite da se dignu...stavite ih u zagrijanu pecnicu(200*)...kad vec uhvate koricu izvadite ih...malo premazite uljem i nastavite peci,dok ne dobiju lijepu rumenu boju



5.pokrijte ih krpom i ostavite da se malo ohlade(nestat ce uljnog premaza) kada su na pola ohladjene(tople) napunite ih nadjevom(ja sam punila nutelom) i pospite secerom u prahu....

dobar tek...

4 komentara:

mala kaže...

ma đe si mala..
imašpozdrave iz ZG ,
jedva se prikopčah ovdje , kaj ćeš kad sam seljo za kompjutere...
ajd ljubu te mala iz ZG

pull kaže...

ej,malaaaaaaa.....nista,manji seljo,nisam ni ja :)
malo gore,malo dolje i ubodem,nekako ;)
ljubac za Zg.

Medena kaže...

Ovo moram probati, mozda veceras! Odlican blog!

pull kaže...

hvala,Medena....jesi li probala krafne???