![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBIZ1Vie6LMA4Ih6DPqqqUk6gxCVliC1XWKofKSotO4NamGpgh6rOo13P5MghBRJaoFYPBwc1ryKhApHtORF7uGYhih9Ry8-M7XgNlooxniyV_pdRjtslY4eqfoGATqjU5Hgj9THWGBm4/s320/paprike1.jpg)
potrebni sastojci:
1kg.mljevene junetine
9vecih paprika
250gr.rize
zacini:sol,vegeta,crvena paprika(mljevena)
pasirana rajcica
persin(svjezi ili suhi)
priprema:
rizu ocistiti(probrati)i oprati,te dodati u mljeveno meso...
dodati soli,vegete i crvene paprike(po vasem izboru)...
sve dobro izmjesati(rukom naravno)...
paprike dobro oprati,pa izrezati vrh i odstraniti sjeme...
napuniti i poslagati u vecu serpu...
dodati vode da prekrije paprike,odmah dodati i zacine sol i vegetu(pazite na unos zacina,da ne pretjerate)...
staviti kuhati na jaku vatru,dok ne zakuha,zatim smanjiti vatru,poklopiti serpu i kuhati oko sat vremena... zatim dodati pasirane rajcice i kuhati jos oko 5-6min. napraviti zaprsku i preliti preko kuhanih paprika(zaprska kao i za grah,recimo)...pustiti da kuha jos 5min. i iskljuciti...posluziti uz pire i kod serviranja posuti sjeckanim persinom...