DIAT-pita s rizom

potrebne namirnice:
125gr.rize
1mrkva
tijesto za jufke(pogledaj jufke za pocetnike)
sol
priprema:
1.rizu dobro oprati i staviti kuhati(15-20min.) sa mrkvom(sjecena na kockice)
2.procijediti kuhanu rizu,vodu od kuhane rize ostaviti za polijevanje pite


3.zamjesiti tijesto za jufke i ostaviti da stoji 15-ak min.
4.razvaljati i ostaviti opet 15-ak min.(nikako mastiti tijesto),opet malo razvaljati i opet pustiti 5-7min.
5.razvuci tijesto dokle god moze(sto tanje)...
6.posoliti rizu i staviti na razvucene jufke(kao i obicno,sto radimo sa svakim filom)
7.zarolati i slagati u NE namasceni pleh(po mogucnsti teflonski)
8.peci u zagrijanoj pecnici(250*)dok ne porumeni...
9.vodu u kojoj smo kuhali rizu i mrkvu malo posoliti i zakuhati,te preliti preko pecene pite...
10.ovu pitu sam pravila deckima sada(imali su virozu,crijevnu)nije bas bog zna,koji ukus,ali je dobra kod nedostatka ideja,kada morate paziti na prehranu
napomena:
NE koristite ulje u ovoj piti (nikako)




dobar tek...