lignje u tijestu

potrebni sastojci:

1/2kg.lignji(ociscenih)

5zlica(velikih)glatkog brasna

5zlica(velikih)kukuruznog brasna

2cesnja cesnjaka

malo ruzmarina(suhog)

1prasak za pecivo

prstohvat soli(odredite sami kolicinu)

3zlice(velike) milerama ili kiselog vrhnja

2dcl.mineralne vode(gazirana)

priprema:

-lignje(ociscene)isjeci na kolutice...

-na malo maslinovog ulja(moze i obicno) proprziti lignje...

-dodati sitno sjeckani cesnjak,malo ruzmarina i sve skupa prziti oko 15min.

-smjesu ohladiti(ne mora skroz)

-u gotove lignje(preprzene)dodati ostale sastojke i dobro promjesati

-u namascenu tepsiju ili pleh sipati smjesu...

-peci u zagrijanoj pecnici(200*) oko 20min.

-servirati uz kriske limuna(odlicno je preliveno sokom limuna)

dobar tek...