nedjelja, 21. prosinca 2008.

jastucici s jabukama











za tijesto:
300gr.brasna
1prasak za pecivo
150gr.svjezeg,nemasnog,sira
6zlica mlijeka
6zlica ulja
75gr.secera
1vanilin secer
malo soli
-sve sastojke pomijesati
-rukom zamjesiti tjesto
-ako je suho,dodajte malo mlijeka(nekada mi treba jos zlica-dvi)nekada ne...
-prebacimo tjesto na pobrasnjenu povrsinu,razvaljamo,i kalupom(casom)oblikujemo...
-na jedan dio slazemo malo fila i preklopimo drugim djelom...
-rubove jako stisnuti,da se zalijepe...
-jastucice slazemo u namascenu tepsiju ili pleh...
-stavimo peci u zagrijanu pecnicu(180*)...
-pecemo oko 15min.
fil(nadjev):
2srednje jabuke
2srednje kruske
saka brusnica(suhe)
1kivi
75gr.secera
malo uljnog ekstrakta okus limuna
fil(priprema)kratko propirjamo(prodinstamo)neprestano mjesajuci...
-kad se ohladi dodamo ekstrakt limuna...
-hladnim nadjevom punimo jastucice...
dobar tek...

1 komentar:

PSP Avenue kaže...

ovo cu praviti odmah iza Bozica :)...svidja mi se, jabukice :D